Máy bơm xoáy tự động

Máy chiết rót kem sô cô la tự động dùng bơm rôto

Máy chiết rót kem sô cô la tự động dùng bơm rôto cho hũ được thiết kế để chiết rót chính xác và hiệu quả các sản phẩm thực phẩm đặc, sệt như kem sô cô la, kem hạt phỉ, kem ca cao, bơ đậu phộng và các sản phẩm dạng sệt khác.

Đặc tính dòng chảy có độ nhớt cao và nhạy cảm với nhiệt độ của kem sô cô la đặt ra thách thức cho việc chiết rót bằng thiết bị chiết rót chất lỏng thông thường. Hệ thống chiết rót là bơm rôto điều khiển bằng servo, đảm bảo sản phẩm được đưa ra nhẹ nhàng từ phễu đến các vòi chiết rót, để đảm bảo hiệu suất chiết rót ổn định và hỗ trợ kiểm soát định lượng nhất quán.

Máy phù hợp để chiết rót kem sô cô la vào hũ thủy tinh, hũ PET, hộp nhựa và các định dạng bao bì cứng khác, và có thể được tích hợp vào thiết bị nạp hũ, đóng nắp, dán nhãn và đóng gói tự động để tạo thành một dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh.

Tính năng chính

1. Dành cho sản phẩm có độ nhớt cao

Hệ thống chiết rót bằng bơm rôto đặc biệt phù hợp với các sản phẩm đặc và dạng sệt.

Máy cho phép đưa sản phẩm ổn định ngay cả khi chiết rót kem sô cô la và kem hạt, những loại chảy chậm hơn nhiều so với chất lỏng thông thường.

Điều này cho phép máy được sử dụng cho cả hũ bán lẻ nhỏ và các thùng chứa thực phẩm lớn hơn.

2. Chiết rót bằng động cơ servo

Việc sử dụng hệ thống chiết rót điều khiển bằng servo cho phép kiểm soát chính xác hoạt động của bơm rôto.

Lượng chiết rót và tốc độ chiết rót có thể được điều chỉnh thông qua giao diện điều khiển theo các công thức và kích cỡ hũ khác nhau.

Điều này mang lại:

• Lượng chiết rót nhất quán
• Chu kỳ chiết rót ổn định
• Khả năng mở rộng công thức dễ dàng
• Chuyển đổi sản phẩm đơn giản
• Khả năng lặp lại sản xuất được cải thiện

Ngoài ra, các công thức chiết rót khác nhau có thể được thiết lập theo nhu cầu sản xuất.

3. Tùy chọn phễu gia nhiệt

Độ nhớt của kem sô cô la phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ.

Đối với các sản phẩm cần kiểm soát nhiệt độ trong quá trình chiết rót, máy có thể được trang bị phễu gia nhiệt có áo khoác để hỗ trợ duy trì dòng sản phẩm phù hợp trong quá trình sản xuất.

Hệ thống gia nhiệt giúp giảm các vấn đề do sản phẩm bị đặc lại trong quá trình chiết rót kéo dài.

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ tùy chọn có thể được sắp xếp theo đặc tính của kem sô cô la của khách hàng.

4. Tùy chọn hệ thống trộn

Khi sản xuất kem sô cô la, bơ hạt và các loại tương tự trong sản xuất liên tục, độ đồng nhất của sản phẩm là rất quan trọng.

Máy khuấy phễu tùy chọn có thể liên tục trộn sản phẩm ở tốc độ được kiểm soát để giúp duy trì kết cấu đồng nhất hơn trước khi chiết rót.

Chức năng trộn đặc biệt có giá trị đối với các sản phẩm chứa dầu, nguyên liệu ca cao, bơ hạt hoặc các thành phần khác có thể bị tách ra trong quá trình chế biến.

5. Chiết rót sạch, có kiểm soát

Vòi chiết rót được thiết kế để giúp phân phối sạch vào hũ, đồng thời giảm thiểu nhỏ giọt và lãng phí sản phẩm không cần thiết.

Tùy thuộc vào sản phẩm và yêu cầu sản xuất, máy có thể được trang bị:

• Vòi chống nhỏ giọt
• Vòi chiết rót ngập
• Hệ thống vòi ngắt
• Đường kính vòi có thể điều chỉnh
• Nhiều đầu chiết rót

Do đó, hệ thống chiết rót có thể được điều chỉnh cho các miệng hũ, tốc độ chiết rót và độ nhớt sản phẩm khác nhau.

6. Cấu tạo đạt tiêu chuẩn thực phẩm

Ứng dụng của máy: Chế biến thực phẩm.

Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm và vật liệu vệ sinh có thể được sử dụng cho các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm, tùy thuộc vào cấu hình máy yêu cầu.

Hệ thống tiếp xúc với sản phẩm được thiết kế để dễ dàng vệ sinh và bảo trì định kỳ, giúp người vận hành hiệu quả hơn trong việc chuyển đổi sản phẩm.

Chúng tôi cũng cung cấp các phụ kiện vệ sinh và cấu hình làm sạch tùy chỉnh cho các ứng dụng đòi hỏi vệ sinh cao hơn.

Thông số kỹ thuật

Chi tiết sản phẩm

Thiết bị chiết rót bơm cánh quạt hoạt động như thế nào?

Máy chiết rót bơm cánh quạt sử dụng động cơ servo để điều khiển chính xác bơm cánh quạt. Bơm có hai cánh quạt, quay ngược chiều nhau đồng thời, với các khoang kín giữa các cánh quạt và vỏ bơm. Thiết kế dịch chuyển dương đảm bảo truyền sản phẩm nhẹ nhàng và chiết rót thể tích chính xác.

1.Hút sản phẩm Thể tích ở phía đầu vào tăng lên khi cánh quạt quay. Sản phẩm được hút từ phễu hoặc bồn chứa vào buồng bơm.

2.Truyền sản phẩm Sản phẩm được giữ trong các khoang kín giữa các cánh quạt và vỏ bơm. Các cánh quạt đang quay và sản phẩm đang di chuyển chậm từ phía đầu vào sang phía đầu ra.

Nguyên lý hoạt động này làm cho hệ thống chiết rót bơm cánh quạt đặc biệt phù hợp với các sản phẩm sệt, bán sệt và có chứa hạt.

3.Xả sản phẩm Khi sản phẩm đến phía đầu ra, thể tích buồng giảm, đẩy sản phẩm ra khỏi bơm và xuống vòi chiết rót vào hũ.

4.Kiểm soát chiết rót chính xác Bơm là bơm dịch chuyển dương và do đó cung cấp một thể tích đã biết mỗi vòng quay. Lượng chiết rót có thể được kiểm soát chính xác bằng:

Lượng chiết rót = Dịch chuyển mỗi vòng quay x Số vòng quay

PLC điều khiển vòng quay, tốc độ và vị trí góc của động cơ servo. Điều này cho phép hệ thống kiểm soát chính xác lượng sản phẩm được phân phối trong mỗi chu kỳ chiết rót.

5.Kiểm soát chống nhỏ giọt Bơm dừng ngay lập tức sau khi đạt được lượng chiết rót đã cài đặt. Bơm cũng có thể đảo chiều nhẹ trước khi vòi chiết rót đóng lại để tạo hiệu ứng hút ngược, tùy thuộc vào sản phẩm và cấu hình máy.

Điều này giúp giảm nhỏ giọt, kéo sợi và cặn sản phẩm ở vòi và giúp giữ cho hũ và khu vực chiết rót sạch sẽ hơn.

Tại sao nên chiết rót bằng bơm cánh quạt điều khiển bằng servo?

Sự kết hợp giữa động cơ servo + bơm cánh quạt + điều khiển PLC + hệ thống chiết rót chống nhỏ giọt mang lại khả năng định lượng chính xác, xử lý sản phẩm nhẹ nhàng, hiệu suất chiết rót có thể lặp lại và điều chỉnh linh hoạt cho các sản phẩm và lượng chiết rót khác nhau.

Máy phù hợp với nhiều loại sản phẩm như nước sốt, sệt, kem, siro, dầu, gia vị, mỹ phẩm, dược phẩm và các chất lỏng sệt hoặc bán sệt khác.